極うま！漬物アレンジ料理

2006年12月6日 2021年12月28日

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著者名	江上佳奈美
サイズ・頁数	A5判・94 頁
ISBN	978-4-915513-96-3
価格	1,430 円（税込）
発行日	2006/12/6
内容紹介	私たち日本人は、多種多様な野菜を一年中食べられるように工夫してきました。漬物は保存食というだけでなく、貴重な乳酸菌摂取源でもあります。この漬物をお料理の素材として活かすと、ひと手間で美味しいおかずやパスタ、おやつができます。低塩の漬物を上手に活用した、野菜たっぷりの彩りも美しいメニューを提案します。